GRIGLIA
A CARBONE
Bistecca alla fiorentina
Filetto
alla griglia
Entrecôte alla griglia
Paillard di vitella alla griglia
1\2
pollastrino alla griglia
Lombatina di vitella
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UOVA
Omelette al naturale
Omelette al prosciutto
Frittata
campagnola
PIATTI
ESPRESSI
Scaloppine
di vitella
Fegato di vitella alla salvia
Costola di
vitella alla milanese
Costola di vitella alla pizzaiola
Saltimbocca
alla romana
Petti di pollo al burro o alla griglia
Trippa alla fiorentina
Portafoglio
Petti
di capponcello alla "Medici"
