.. accanto al tabernacolo delle Fonticine, realizzato da Giovanni della Robbia nel 1522, si trova dal 1939 il ristorante enoteca “Le Fonticine”. Ristorante storico della tradizione fiorentina da pochi mesi passato di mano ad una nuova gestione improntata sulla continuità. Un sapiente rinnovo dei locali, con un’attenzione particolare alla storia e alla tradizione toscana, ha trasformato il ristorante in un luogo caldo ed accogliente.Una prima saletta all’ingresso con elementi in legno sapientemente abbinati al pavimento in pietra medicea e al grande lampadario in ferro battuto, dove, attraverso una piccola vetrina dedicata alla pasta fresca fatta in casa e alle verdure di stagione, si intravede la cucina e lo storico chef all’opera. La cucina a vista e la grande griglia a carbone, una vera rarità per i ristoranti della città, sono il passaggio obbligato per accedere ad una piccola “corte” interna, dove tradizione e modernità convivono in una cantina a vista. Una collezione di etichette storiche unite a vini contemporanei di piccole aziende poco conosciute sul mercato, ma di alta qualità.